7 Best Foods to Control Diabetes in hindi-दोस्तों, चाहे आपको प्री डायबिटीज हो या फिर पूरी तरह से डेवलप्ड डायबिटीज हो, आपकी डायट ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। अगर आपकी डायट सही नहीं है, तो आप कोई भी दवाई ले लें या कुछ भी कर लें, आपकी ब्लड शुगर कंट्रोल में नहीं आएगी।
7 Best Foods to Control Diabetes in hindi
सबसे पहली चीज़ जो मैं आपको ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए रिकमेंड करना चाहता हूं वह है करेला।
करेला एक बहुत ही बढ़िया सब्जी है जिसे हम लोग नियमित रूप से बनाकर खाते हैं। करेले में कुछ ऐसे कंपाउंड पाए जाते हैं जो आपकी बढ़ी हुई ब्लड शुगर को कंट्रोल करते हैं। इसके अलावा, करेले पर कई स्टडीज भी हो चुकी हैं, जिनसे पता चला है कि करेला आपके पेनक्रियाज को प्रोटेक्ट करने का काम करता है, जो कि वह अंग है जहां से इंसुलिन बनता है।
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यह आपके पेनक्रियाज को प्रोटेक्ट करके आपकी बॉडी में इंसुलिन के प्रोडक्शन को बढ़ाता है, जिससे आपको ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद मिलती है। करेले को आप सब्जी बनाकर तो खाते ही हैं, लेकिन अगर आप इसका बेहतर तरीके से इस्तेमाल करना चाहते हैं और रिजल्ट्स को बढ़ाना चाहते हैं, तो आपको एक गिलास इसका जूस रोजाना फ्रेश बनाकर पीना चाहिए। अगर आपको जूस का टेस्ट पसंद नहीं है, तो आप इसे चूर्ण बनाकर भी खा सकते हैं।
दूसरी चीज़ जो मैं आपको डायट में शामिल करने के लिए रिकमेंड करता हूं, वह है-
जामुन। जामुन एक सीजनल फ्रूट है जो खास सीजन में ही मिलता है, लेकिन जिस समय इसका सीजन होता है, आपको जरूर जामुन खाना चाहिए। रोजाना 10 से 15 जामुन खाने से आपकी ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। जामुन का फल और उसकी गुठली दोनों ही ब्लड शुगर को कम करते हैं। अगर जामुन का सीजन नहीं है, तो आप इसकी गुठली का पाउडर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
तीसरे फूड के बारे में। तीसरा फूड जो मैं आपको ब्लड शुगर कंट्रोल करने के लिए सुझाव देना चाहता हूँ, वह है:-
कद्दू- कद्दू को कई लोग सीताफल भी कहते हैं। यह एक ऐसी सब्जी है जो आपको सालभर आसानी से मिल जाती है और इसे आप सब्जी बनाकर खा सकते हैं।
आपकी ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए कद्दू एक बेहतरीन विकल्प है। बहुत सारी पारंपरिक दवाइयों में भी इसका उपयोग किया जाता है, खासकर उन दवाइयों में जो विशेष रूप से ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए बनाई जाती हैं। कद्दू पर कई अध्ययन हो चुके हैं, जिनसे यह सिद्ध हुआ है कि इसके अंदर पाया जाने वाला फाइबर और कुछ अन्य तत्व आपकी ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में काफी मददगार होते हैं। भिंडी भी बढ़ी हुई ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए एक उत्कृष्ट सब्जी है, जिसे आपको नियमित रूप से जरूर खाना चाहिए।
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अगर आप हफ्ते में एक या दो बार भिंडी का सेवन करेंगे, तो इससे आपको ब्लड शुगर को कम करने में काफी फायदा मिलेगा। भिंडी के बीजों का तुर्की की पारंपरिक चिकित्सा में एंटी-डायबिटिक मेडिसिन के रूप में इस्तेमाल होता है, और इस पर भी कई अध्ययन हो चुके हैं, जो इस बात को प्रमाणित करते हैं।
अगला फूड है:-
सेब:- सेब के बारे में मशहूर है कि “एप्पल ए डे कीप्स द डॉक्टर अवे”। ऐसा इसलिए है क्योंकि सेब में कई विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आपकी सेहत के लिए आवश्यक होते हैं। विशेष रूप से सेब के छिलके में कुछ ऐसे तत्व होते हैं, जो आपके शरीर में बढ़ी हुई ब्लड शुगर को भी कम करते हैं। इसलिए, आपको रोजाना एक सेब जरूर खाना चाहिए। यह आपकी ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में काफी मदद करेगा। दूसरी चीज़ जो आपको ध्यान में रखनी चाहिए, वह यह कि आपको सेब का जूस नहीं पीना चाहिए, क्योंकि जूस में शुगर की मात्रा कंसंट्रेटेड फॉर्म में होती है, जिससे आपको फायदा होने के बजाय नुकसान हो सकता है।
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अगला फूड आइटम है
चिया सीड्स:- चिया सीड्स ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक बेहतरीन स्रोत होते हैं और इनमें सॉल्युबल फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है। जब आप चिया सीड्स खाते हैं, तो ये आपके पेट में जाकर फूल जाते हैं और एक जेल जैसा स्ट्रक्चर बना लेते हैं। यह स्ट्रक्चर आपके भोजन में मौजूद शुगर और फैट्स के अवशोषण को रोक देता है, जिससे आपको वजन कम करने में भी मदद मिलती है और आपकी शुगर को भी मेंटेन रखने में सहायता होती है। अगर आप चिया सीड्स का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको एक टेबल स्पून चिया सीड्स को एक कप पानी में 20 मिनट के लिए भिगोकर दिन में दो बार सेवन करना चाहिए।
अगला फूड आइटम जो मैं आपको सुझाना चाहता हूँ, वह है:-
ओट्स:- ओट्स एक बेहतरीन सुपरफूड है, जो कई तरह के स्वास्थ्य लाभ देता है। इसमें सॉल्युबल फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो आपके शरीर में शुगर के अवशोषण को धीमा कर देता है और आपकी ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है। आपको नाश्ते में रोजाना एक कटोरी ओट्स जरूर खाना चाहिए।
हालांकि, ध्यान रखें कि आप जो ओट्स चुनते हैं, वह ओरिजिनल फॉर्म में हो, जैसे कि रॉ ओट्स। मसालेदार, रेडी-टू-कुक, या फ्लेवर्ड ओट्स के उपयोग से बचना चाहिए, क्योंकि उनमें ट्रांस फैट्स, फ्लेवरिंग एजेंट्स, और प्रिजर्वेटिव्स हो सकते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। बेहतर होगा कि आप रॉ ओट्स लें और खुद उन्हें पकाएं। आप इसमें सब्जियां भी डाल सकते हैं, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाएगा और आपको अधिक लाभ मिलेंगे।
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मुझे उम्मीद है कि आपको यह जानकारी पसंद आई होगी और आप इन फूड आइटम्स को अपनी डायट में जरूर शामिल करेंगे, जिससे आप अपनी ब्लड शुगर को और भी बेहतर तरीके से मैनेज कर पाएंगे। इसके साथ-साथ, जामुन नीम करेला जूस भी जरूर इस्तेमाल करें, क्योंकि यह भी ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में काफी मददगार है।
हमारे शरीर और मानसिक आरोग्य का आधार हमारी जीवन शक्ति है। वह प्राण शक्ति भी कहलाती है।